Curso de cocina internacional en el Sena

La cocina internacional se ha puesto de moda en nuestro país, no quiere decir que nuestra cocina Colombiana no siga siendo la mas solicitada por todos nuestros turistas, la variedad de platos es muy importante en cualquier industria hotelera del mundo. El curso de Cocina Internacional en el SENA le brinda a los amantes de la gastronomía capacitarse en forma virtual para ocupar un buen cargo como Chef en nuestro mercado laboral.

Curso de cocina internacional en el Sena que se requiere

Curso de cocina internacional en el Sena – Como la modalidad es Virtual el SENA requiere que el aspirante cuente con un computados con conexión a internet y una disponibilidad de dos horas diarias para recibir las clases correspondientes las cuales son guiadas por un tutor especializado en Gastronomía.

Curso de cocina internacional en el Sena temática del curso

Conceptos y generalidades de la cocina.
Manejo de equipos y herramientas.
Cocina del continente americano.
Cocina mediterránea, árabe y oriental.

Curso de cocina internacional en el Sena destrezas del Egresado

Los aprendices estarán en la capacidad de…

Identificar las herramientas y equipos utilizados durante la preparación de cada uno de los alimentos.
Utilizar correctamente las herramientas y equipos utilizados en la preparación de esta comida internacional.
Describir los principales platos de nuestro continente americano.
Preparar con calidad algunos de los platos mas reconocidos de la comida mediterránea, árabe, e incluso oriental.

Curso de cocina internacional en el Sena metodologia del curso

Diálogos entre tutor y aprendiz para una mejor compresión de los temas.
Preguntas de reflexión que le ayudarán a llevar el aprendizaje a la practica.
Actividades para enviar al tutor por correo electrónico.
Desarrollo de Foros para compartir sus conclusiones con su tutor y compañeros.
Chats para despejar dudas y compartir experiencias relacionadas con los temas estudiados.

Si te interesa realizar este curso virtual que el Sena tiene disponible en su oferta educativa, te debes registrar e inscribir en Sofia Plus accediendo por el siguiente enlace - http://oferta.senasofiaplus.edu.co/sofia-oferta/